- Denne begivenhed er allerede afholdt.
Besøg: Vertical Farming
8. marts 2022 kl. 17:00 - 19:00
Free
TAASTRUP
Virksomhedsbesøg hos Nordic Harvest
Oplev ‘det nye sort’ indenfor bæredygtigt landbrug.
Vertical farming – eller det vertikale landbrug – er en ny måde at producere fremtidens fødevarer på. Er det blot “sci-fi” og luftige visioner eller et reelt kommercielt og bæredygtigt alternativ til “almindelige” landbrug med kornmarker, traktorer og planter i jord? Det skal vi klogere på sammen, når vi besøger Danmarks første store vertikale landbrug i Taastrup, hvor iværksætter og landmand Anders Riemann søsatte produktionen i 2020.
Vi skal se og høre om erfaringerne med at dyrke bladgrønt, salater og grøntsager i en lagerhal med adskillige lag med LED lys, automatisk vanding og gødning, hvor produkterne leveres til bl.a. restauranter og kantiner. Anlægget kan producere hele året rundt og udfordrer den importerede grønt med et lokalt produkt.
Anders Riemann vil komme ind på, hvordan erfaringerne med produkterne har været. Vi er nysgerrige på om nogle produkter er blevet udskiftet – og i så fald hvorfor? Er der nye spændende produkter på vej, og fungerer det med hensyn til at holde sygdomme og skadedyr ude? Har der været nogle kundereaktioner, og har de været positive eller negative – og er der opstået nogle overraskelser, der ikke var forudset i produktionen?
Der vil være god til at stille spørgsmål undervejs. Arrangementet afholdes af Nordsjællands Landboforening og er inklusiv forplejning.
Der er indkørsel via portvagten (se kortet) . Oplys at du skal besøge Nordic Harvest. Der er Parkeringspladser inden for porten.
